江苏讯（记者 刘洁） 11月9日，第十二届药膳技能大赛在广西贵港市圆满落幕。本次大赛由中国药膳研究会、贵港市人民政府、中华中医药学会、中国中药协会联合主办，吸引了来自全国23个城市的31个队伍参与竞技。江苏省药膳研究会在本次大赛中表现突出，共组织了江南、江北三个团体代表队，二十三名选手参加了团体赛和个人赛。
经过激烈的角逐，江苏代表队凭借卓越的技艺和团队协作，一举夺得团体赛三枚金牌，个人赛四枚特金奖、七枚金奖，成绩斐然。其中，徐州恒清食品科技有限公司、徐州满山红食品有限公司、常州一粒尘餐饮有限公司荣获大赛团体金奖；孙晋宇、段继明、郑茗轩、王雷荣获大赛个人特金奖；张耀辉、付国、孙学艺、王玉枝、张圣楠、刘兴军、王浩荣获个人金奖。
江苏省药膳研究会的参赛队员们团结一致，努力拼搏，展现了江苏药膳的深厚底蕴和创新精神。本次大赛所取得的优异成绩，不仅为江苏省药膳研究会今后的高质量发展奠定了坚实的人才基础，也为江苏省药膳的推广和传承提供了有力的保障。
江苏省药膳研究会表示，将继续致力于药膳文化的传承与创新，推动药膳产业的发展，为公众健康和中医药文化的传播做出更大的贡献。同时，也期待在未来的药膳技能大赛中，江苏代表队能够再创佳绩，为江苏乃至全国的药膳事业增添光彩。