“你的项目听上去很好，但是能不能告诉我，这个项目做过什么样的市场调研？”“你们团队名单里罗列了一堆专家，究竟有多少是真正发挥作用的？”……评委们的点评犀利，建议中肯。7月31日，由省退役军人事务厅主办的第三届江苏省退役军人创业创新大赛暨首届江苏省退役士兵大学生创业创新大赛决赛闭幕。赛后一周，记者走访淮安、扬州、南通等地的参赛选手，听一听、看一看他们参赛归来的感悟与收获。
一个好项目，不能光有情怀，还要有技术赋能。“我服役的地方，一年刮两次风沙，一次刮半年！”戴皖鄂是“创意组”23支参赛团队中第一个登台的，回到淮安后，带领乡亲们植树造林，研发科技木皮。“项目目前还主要停留在传统产业层面。”评委们的点评一针见血。结果不出所料，在激烈的角逐中，项目没能突围。
“创意组”唯一的一等奖，颁给了南通大学医学院的滕家钰团队，她是“基因编辑改良黄花蒿种子研发与产业化”的项目负责人。青蒿是菊科蒿属的一年生草本植物（植物学别名黄花蒿），可提取青蒿素。然而目前市场上的黄花蒿种质退化严重，成活率低，产量低。滕家钰团队筛选青蒿腺毛发育关键基因，明确青蒿素合成靶点，成功创制黄花蒿优质新品种——新蒿1号。已发表相关SCI论文20篇，拥有5项专利，获多家制药企业种植推广。
酷暑天的江苏旅游职业学院后厨，灶前温度超过60℃，谢泽源的厨师服被汗水浸透。他牵头的《鹅小鹅——来自世界美食之都的美食领“鲜”者》项目，一举摘下大赛创业组二等奖。“扬州人每年要吃掉2000万只盐水鹅，没有一只鹅可以活着离开扬州。但你只能在这吃，带走了味道就不对了！”这个问题，也是困扰扬州盐水鹅产业发展的“堵点”。为此，学院请来国宴大师及食品科学相关专业老师，对谢泽源团队进行专项指导，鹅种的选择、卤煮的工艺、香料的配比……通过192次试验，谢泽源团队破解了鹅肉保鲜的密码锁，让扬州盐水鹅可以“飞”到世界各地，打开袋子依然还是“扬州风味”。他们还与扬州烹饪协会联合制定了《扬州盐水鹅地方制作技艺标准》。
因创而聚，向新同行。从“创意”到“创业”，从“赛场”到“市场”，只有一字之差，却是一条充满“挑战”的荆棘之路。但当过兵的他们，初心不改，一往无前。
高精度机床过去严重依赖进口，就读于苏州农业职业技术学院的吴嘉诚，组建研发团队，历经多次失败，最终研发出磁动力纳米进给珩磨机床，核心系统、部件全部是自主研发，结构简单、精度高、响应快。作为第一发明人，吴嘉诚已拿到了6项专利。张孝庆是一名00后，成立聚火网络科技有限公司，为徐州生活类商家做线上运营服务，辅导小商家线上开门店，“我们退役军人创业聚是一团火、散作满天星。”张孝庆说。
记者 聂 伟